Her spiser Fauve Hautot etter danseshowet
En av fransk tv’s mest gjenkjennelige dansere har sitt faste tilfluktssted rett i skyggen av den berømte parisiske basilikaen. Det er her Fauve Hautot trekker seg unna kameralinser, setter seg til rette ved et hjørnebord og nyter autentiske pastaretter, sprø pizzaer og klassiske italienske kjøttretter.
Å besøke dette spisestedet er en fin mulighet for fans som gjerne vil få et glimt av stjernens hverdagsliv. Spørsmålet er bare hvor mye penger du trenger å ha med deg for å sette deg ned ved akkurat det samme bordet og nyte kvelden.
Livet i kunstnerkvarteret på Montmartre
Selv om Fauve Hautot i årevis har vært et fast og glamorøst innslag i et populært fransk danseprogram, trives hun best privat i byens historiske kunstnerkvarter. Hun har slått seg ned nær Montmartre og betrakter nabolaget som sin egen lille landsby, full av foretrukne kafeer, bratte trapper og sjarmerende smågater.
Her har hun funnet sitt absolutte stamsted. Det dreier seg om den intime italienske trattoriaen La Rughetta, som ligger i rue Lepic, bare noen få minutters gange fra Sacré-Coeur. I en rekke intervjuer fremhever hun stadig denne adressen som sitt sikre valg til en hyggelig kveld med kjæresten eller vennegjeng.
Dette lille italienske åndedrettsstedet drives av de tre unge franskmennene Guillaume, Vivien og Thibault. Det er et sted der tv-stjernen føler seg helt hjemme og kan slappe fullstendig av, langt borte fra det travle og hektiske tv-studioet.
En autentisk italiensk perle på Montmartre
Basert på danserens egne beskrivelser er dette et upretensiøst sted med en utrolig varm og lokal stemning. Betjeningen er kjent for å være både rask og smilende, og kjøkkenet leverer akkurat det du drømmer om fra en ekte italiensk restaurant – generøse, enkle, men svært vellagede retter.
Menyen er full av elskede klassikere, og Fauve Hautot har særlig trukket frem disse favorittene:
- Gnocchi badet i en kremet gorgonzolasaus
- Vitello al limone, som er mørt kalvekjøtt servert i en frisk sitronsaus
- Osso buco, bestående av langkokt okse- eller kalvekjøtt
- Klassisk ovnsbakt lasagne
- Ulike varianter av sprø, nystekt pizza
- Hjemmelaget pasta fylt med sesongbaserte råvarer
- Italiensk vin som kan nytes enten på glass eller som hele flasker
- Hjemmelagde desserter med mandler og sjokolade
Danseren nevner med et smil at man nesten kan velge i blinde fra menyen, siden alt smaker fantastisk. I tillegg er det en liten sjarmerende detalje hun tydelig elsker: regningen kommer alltid sammen med et stort glass fylt med godteri. Denne lekne og avslappede tilnærmingen oppsummerer restaurantens ånd perfekt. Her er det høyt under taket og rom for humor fremfor stiv, formell eleganse.
Perfekt til både romantikk og vennebesøk
La Rughetta er ikke forbeholdt romantiske dates alene, men fungerer ifølge stjernen like godt til større, uformelle selskaper. Den italienske mattradisjonen inviterer til deling, enten det gjelder en halvert pizza, et stort fat med pasta som sendes rundt bordet, eller en felles karaffel vin. Denne delekulturen skaper god samtale og får gjestene til å glemme mobiltelefonen.
Beliggenheten er også et enormt trekkplaster. Etter måltidet kan man bare gå ut på gaten, vandre litt opp bakken, og plutselig står man på de berømte trappene foran basilikaen med den vakreste utsikten over det kveldsoplyste Paris. For mange par er dette den perfekte oppskriften på en romantisk kveld.
For turister som tar en helgetur til den franske hovedstaden, er dette området svært populært. Selv om Montmartre er et av byens mest fotograferte kvarterer og restaurantene rundt place du Tertre ofte er overfylte, tilbyr La Rughetta et langt mer rolig alternativ, gjemt unna i en sidegate.
Hva koster en middag på La Rughetta?
Prisene på menyen gjenspeiler nivået for en god og pålitelig italiensk restaurant i et populært parisisk kvarter. Du får ikke et ubehagelig sjokk når regningen kommer, men det er heller ikke et billig discountpizzeria.
Med utgangspunkt i deres gjeldende meny kan man ganske presist beregne hva to personer bør forvente å betale for å spise på den populære danserens stamsted.
Scenario 1: Den uformelle pizzakvelden
Det mest budsjettmessige alternativet er å dele et måltid basert på pizza og vin. Bestiller dere to mellomprispizzaer, to glass vin og én dessert til deling, vil den samlede regningen typisk lande et sted mellom 50 og 55 euro.
Dette er en utmerket måte for reisende å oppleve den kjente adressen på, uten at reisebudsjettet belastes unødvendig.
Scenario 2: Pasta, kaffe og søte saker
Er dere mer glad i pasta enn pizza, og hopper dere over alkoholen helt, ser regnestykket litt annerledes ut. Velger dere to av de dyrere pastarettene, to individuelle desserter og et par dampende espressoer til slutt, vil totalpriset stige noe.
I dette tilfellet bør dere forvente å betale mellom 55 og 65 euro for to personer. Prisforskjellen fra pizzascenariet skyldes primært de ekstra dessertene og kaffen.
Så mye bør du budsjettere per person
Brutt ned til gjennomsnittstall er det ganske enkelt å forstå prisnivået. For et standardmåltid uten alkohol koster det normalt rundt 25 til 35 euro per person. Ønsker du å nyte et glass vin eller en spritz sammen med en dessert, stiger prisen til omtrent 35 til 50 euro per gjest.
Går dere all-in med to flotte kjøttretter til hovedrett, en god flaske vin og to lekre desserter, vil regningen typisk ende et sted mellom 85 og 105 euro. Vi beveger oss da opp i en prisklasse som for de fleste føles som en skikkelig festmiddag. Det er likevel svært rimelig for et anerkjent spisested i en turisttett bydel, og det ligger langt fra prisene på en eksklusiv Michelinrestaurant.
Vil du holde utgiftene nede, finnes det flere smarte grep. Du kan for eksempel nøye deg med vin på glass fremfor hele flasker, velge smakfulle pastaretter fremfor de dyrere kjøttutskjæringene, eller dele kveldens dessert. Stemningen og hyggen på restauranten er like fantastisk uansett, men valgene kan merkes godt på sluttsummen.
Reiseeksperter anbefaler alltid å sjekke den gjeldende valutakursen hjemmefra. Prisene på mat og drikke i den franske hovedstaden er nemlig ofte dobbelt så høye som i for eksempel Praha. En større reiseundersøkelse fra 2023 viste at en gjennomsnittlig turist bruker mellom 45 og 60 euro daglig utelukkende på forpleining i Paris.
Derfor strømmer fans til kjendisenes stamsteder
For svært mange gjester er La Rughetta rett og slett et fantastisk og velsmakende hjørne av Montmartre. Men for andre besøkende er motivasjonen en helt annen. De ønsker fysisk å sitte i de omgivelsene som deres tv-idol elsker å snakke varmt om. Det handler sjelden om å jage et pinlig selfi med stjernen, men i langt større grad om en nysgjerrighet etter å oppleve et glimt av kjendisenes virkelige hverdag.
Denne trenden med å oppsøke kjente hotspots har i tiår trukket turister til spesifikke små barer, kafeer og restauranter. Det er likevel svært viktig å huske på at disse stedene først og fremst fungerer som helt vanlige arbeidsplasser for et hardtarbeidende personale i både kjøkken og servering. Et besøk kan være et morsomt og annerledes innslag på storbyturen, så lenge man har satt seg inn i prisene og storbyens generelle kostnadsnivå.
Før man booker et bord, har det blitt en utbredt tommelfingerregel å alltid studere menyen og prisnivået på forhånd. Denne enkle forberedelsen sikrer at du er mentalt forberedt på sluttsummen. På den måten kan du trygt bestemme deg for om du vil bruke 25 euro på en enkel og hyggelig pizzakveld, eller investere opp mot 100 euro for et større måltid med god vin. Uansett valg gir stedet et sjarmerende og autentisk innblikk i hvor kjente fjes fra fransk tv drar for å lade opp batteriene.
